工艺榄种植还有市场，比如洋搂院子、公路两旁、公园里等。市场是各方参与交换的多种系统、机构、程序、法律强化和基础设施之一。尽管各方可以通过易货交换货物和服务，但大多数市场依赖卖方提供货物或服务来换取买方的钱。市场是商品和服务价格建立的过程，市场促进贸易并促成社会中的资源分配，市场允许任何可交易项目进行评估和定价。市场或多或少自发地出现，或者可以通过人际互动刻意地构建，以便交换服务和商品的权利。