1、促进伤口愈合：柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能。

2、降低血粘度降血糖：可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成。

3、助消化：能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

4、促进生长发育：柚子所含的天然叶酸，可促进发育的功效。

5、柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。