马高鱼学名马鲛鱼，体长而侧扁，呈纺锤形，普遍体长为25-50厘米、体重300-1000克。尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高、头长大于体高、口大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏、体被细小圆鳞，侧线呈不规则的波浪状、体侧中央有黑色圆形斑花背鳍2个，第一背鳍长，有19-20个鳍棘，第二背鳍较短，背鳍和臀鳍之后各有8-9个小鳍；胸鳍、腹鳍短小无硬棘，尾鳍大、深叉形。