将含有碳酸钙的天然岩石弄成小块，以便往煅烧炉里添加和烧的快、烧的透。在石灰窑里先加引火用的木柴，然后上面放一层煤，添加一层石块，再加煤、石块，根据窑的大小高矮如此反复几层。点火煅烧，一般温度要到1000摄氏度以上，根据石灰窑的设计不同，煅烧的时间也不同。烧到石灰岩里面的二氧化碳排出，关火冷却，取出则是生石灰。

石灰：

石灰是一种以氧化钙为主要成分的气硬性无机胶凝材料。石灰是用石灰石、白云石、白垩、贝壳等碳酸钙含量高的产物，经900～1100℃煅烧而成。石灰是人类最早应用的胶凝材料。石灰在土木工程中应用范围很广，在我国还可用在医药方面。为此，古代流传下以石灰为题材的诗词，千古吟颂。