首页
五家渠市美食
返回

五家渠市美食

2022-12-20 舌尖美味 By:佚名
最佳答案五家渠市美食有烤包子、孜然烤羊腿、杂克尔、手抓饭、大盘鸡等。1、烤包子:维吾尔语称“沙木萨”。烤包子是在馕坑里烤的。用未经发酵的面做皮子,皮子要擀得很薄,做成方形包子。馅用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐搅拌而成。把包好的包子贴在馕坑里,十几分钟即熟。烤包子色泽黄亮,...

五家渠市美食有烤包子、孜然烤羊腿、杂克尔、手抓饭、大盘鸡等。

1、烤包子:维吾尔语称“沙木萨”。烤包子是在馕坑里烤的。用未经发酵的面做皮子,皮子要擀得很薄,做成方形包子。馅用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐搅拌而成。把包好的包子贴在馕坑里,十几分钟即熟。烤包子色泽黄亮,肉嫩味鲜。

2、孜然烤羊腿:将羊腿洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱,姜片,和料包,放入酱油和盐,盖上盖子,用高压锅煮30分钟。蜂蜜中加入清水搅拌均匀,烤盘上铺上锡纸,预热烤箱,230度。将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,先趁热刷一层蜂蜜水,再撒一层孜然,和一层辣椒粉,放入烤箱中层,烤10分钟即可。

3、杂克尔:杂克尔是玉米面制成的馕,和田地区的“杂克尔”把玉米面磨得很细,习惯于用凉水和面,有时还掺些洋葱条、南瓜条、肥羊肉丁等,具有玉米面的天然香味,新疆的其他地区是尝不到这种美味的。

4、手抓饭:抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、葡萄干、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭,油亮生辉,香气四溢,味道可口,特别是在婚丧嫁娶的日子里,用抓饭招待亲朋戚友。

5、大盘鸡:鸡肉鲜嫩爽滑绝不腻口,带着淡淡的啤酒香,又有着够劲的辣椒香,土豆外皮焦脆,中芯入唇即化,绵而甜润,汤汁更是鲜美难抵。

上一篇:永和县美食
猜你喜欢
苏35战机(关于苏35战机的基本详情介绍)

苏35战机(关于苏35战机的基本详情介绍)

12-30 0 阅读
崩解仪(关于崩解仪的基本详情介绍)

崩解仪(关于崩解仪的基本详情介绍)

12-30 0 阅读
驻站作品什么意思

驻站作品什么意思

07-25 0 阅读
闽南醋肉怎么做

闽南醋肉怎么做

12-13 0 阅读
巴适游戏(关于巴适游戏的基本详情介绍)

巴适游戏(关于巴适游戏的基本详情介绍)

01-01 0 阅读
会议营销(关于会议营销的基本详情介绍)

会议营销(关于会议营销的基本详情介绍)

01-02 0 阅读
热门推荐
苏35战机(关于苏35战机的基本详情介绍)

苏35战机(关于苏35战机的基本详情介绍)

12-30 0 阅读
高音萨克斯(关于高音萨克斯的基本详情介绍)

高音萨克斯(关于高音萨克斯的基本详情介绍)

01-02 0 阅读
青岛理工大学黄岛校区宿舍情况(青岛理工大学黄岛校区)

青岛理工大学黄岛校区宿舍情况(青岛理工大学黄岛校区)

01-02 0 阅读
易腐品供应链一体化运作策略研究(关于易腐品供应链一体化运作策略研究的简介)

易腐品供应链一体化运作策略研究(关于易腐品供应链一体化运作策略研究的简介)

12-30 0 阅读
北冬虫夏草(关于北冬虫夏草的基本详情介绍)

北冬虫夏草(关于北冬虫夏草的基本详情介绍)

12-31 0 阅读
崩解仪(关于崩解仪的基本详情介绍)

崩解仪(关于崩解仪的基本详情介绍)

12-30 0 阅读
神谷真(关于神谷真的基本详情介绍)

神谷真(关于神谷真的基本详情介绍)

01-02 0 阅读
驻站作品什么意思

驻站作品什么意思

07-25 0 阅读
闽南醋肉怎么做

闽南醋肉怎么做

12-13 0 阅读
末世战警(关于末世战警的简介)

末世战警(关于末世战警的简介)

12-31 0 阅读