大家好我是小蝌蚪，食品安全管理师，关于食品安全管理师的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、食品安全师是指具备食品安全管理的相关知识，运用相关技术方法按国家标准实施食品安全管理的从业人员。

2、其职能主要就是食品安全管理，还需要和具体的工作岗位结合起来，资格证书只是证明具备了持证人从事此方面的能力。

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