大家好我是小蝌蚪，黄酮类化合物，关于黄酮类化合物的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、黄酮（flavone），是黄酮类化合物的总称，泛指两个具有酚羟基的苯环（A-与B-环）通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物。

2、黄酮类化合物结构中常连接有酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。

3、黄酮类化合物（英语：Flavonoid，又称类黄酮）是指基本母核为2-苯基色原酮类化合物，现在则泛指两个具有酚羟基的苯环通过中央三碳原子相互连接的一系列化合物。

4、他们来自于水果、蔬菜、茶、葡萄酒、种子或是植物根。

5、虽然他们不被认为是维生素，但是在生物体内的反应里，被认为有营养功能，曾被称为“维生素P”：例如像是抗氧化等或是具有一些抗发炎反应功效。

6、也被认为有抵抗或是减缓肿瘤的形成。

本文关于黄酮类化合物的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。