大家好，精选小编来为大家解答以上问题。苜蓿怎么吃好吃凉菜，苜蓿怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 只要把苜蓿顶端的嫩叶洗干净控水，放在大盆里，先倒一点植物油接住(用的话先抓一下，蒸出来的菜很松，不会粘成疙瘩)

2、 然后加入适量的玉米淀粉和中筋面粉，两者的比例是一比一。抓匀，面粉不要太多，叶子表面薄薄裹一层就好。太多会干燥变硬。

3、 均匀摊入蒸笼，大火盖好，烧开，蒸5分钟左右(时间视菜数而定。用手一捏，叶子就熟了)

4、 嗯，蒸完马上开盖，不要炖。叶子炖了也不会变绿。把它们拿出来，倒进一个盆里。趁热加入盐和鸡精拌匀。

5、 将大蒜捣成蒜泥，放入盘中，再加些香油拌匀。

6、 蒸苜蓿产品图谱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。