大家好，小科来为大家解答以上问题。煮玉米用盐还是糖，玉米煮放盐还是糖才甜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

玉米只有和盐一起煮才是甜的。在开水中撒一点盐，或者在洗净的玉米表面涂一层薄薄的盐。在玉米中加盐可以加强玉米的甜味，因为咸味和甜味有协同作用，少量的盐可以让原本很甜的玉米变得更甜。

一、　　玉米煮放盐才甜

如果想吃更甜更多汁的玉米，可以选择带壳的薄煮玉米。带壳薄煮玉米，既能更好的保留玉米的营养成分，又能使口感干爽。

其次，煮之前先泡半个小时，再用大火煮，可以更好的保留玉米本身的维生素，使其有嚼劲，有香味。

另外，煮八到十分钟的时候，粘玉米可以在煮开后再煮一会儿，然后马上夹出来，过网沥干。因为浸泡时间过长，味道变淡，口感变差。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。