大家好，小科来为大家解答以上问题。什么梨能做冻梨，哪种梨适合做冻梨很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

东北产的冻梨主要品种有盖华梨、盖华梨、秋白梨、白梨梨、尖巴梨等。这种梨汁多，所以味道甜，可以保存很长时间。鸭梨、沙梨、香梨等鲜梨不适合冻梨，因为皮薄容易冻死梨，口感特别差。

一、　　哪种梨适合做冻梨

其实做冻梨对梨的品种要求并不高。基础市场上的梨可以用来做冻梨。冻梨是中国东北的特色水果。东北地区制作冻梨常用的梨品种有盖华梨、秋白梨、白梨梨、尖巴梨等。这些梨汁多，口感脆甜。

但是有些梨不适合做冻梨。梨、梨、香梨不适合做长时间冷冻的梨，因为新鲜的香梨、梨、梨吃起来很脆很甜，冷冻后就不好吃了。真正好吃的冷冻梨，冷冻后一定很甜很爽口。

那么应该怎么做冻梨呢？在北方地区，可以将梨清洗干净后装入纸箱，然后放在室外直接冷冻。但是南方冬天气温高，要用冰箱做冻梨。将清洗干净的梨放入冰箱的冷冻室，四天后取出解冻8小时，再放入冰箱冷冻四天后即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。