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1、食品安全风险监测。
2、是通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息。
3、并进行综合分析和及时通报的活动。
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食品安全风险监测（关于食品安全风险监测的基本详情介绍）
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