回答1：
【答案】C

【解析】

从材料可以看出《西游记》里面的美食大多数到吴承恩个人生活习俗的影响，说明时代和个人生活会影响到文学作品的创作，故选C项；材料中的作品是文艺作品，作者的文学创作受到自身生活的影响，没有体现出中国饮食文化范围非常广泛，排除A项；小说有艺术性，但并不是说没有史料价值，排除B项；材料看不出东西方文化交流的频繁，排除D项。故选C。