大家好，精选小编来为大家解答以上问题。油炸花生米的作用和功效，油炸花生米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 花生一次不要炒太多，不然不容易吃完。每次做成200g左右的样子。每次做这道菜都是第一个做，因为要放花生在凉锅里。

2、 继续煎，大概1分钟后，锅里的水就没了。

3、 此时倒入一勺油继续翻炒。

4、 当花生慢慢裂开时，把它们捞出来。

5、 此时，锅内剩余的油会继续被加热。

6、 捞上来的花生变深了一点。

7、 将花生再次倒入油中，炸几下，立即取出。

8、 取出后稍微晾凉。

9、 撒上2克盐或糖。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。