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1、把黄瓜放到器皿里一层黄瓜一层盐加辣椒,每天倒一次,淹一个星期.然后,再把被淹制的黄瓜,放到清水里5个小时,把多余的盐分去掉.最后把面酱、酱油少许水兑在一起烧开。

2、晾凉后，把黄瓜放进去，就行了。

3、如里边再放些小红萝卜也很好。

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