大家好,黑米的功效与作用及副作用，黑米的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

你好，黑米是一种药食同源的食物。

是禾本科水稻长期栽培形成的一种特色品种。

富含蛋白质、钙、铁、维生素B维生素B2、钾、锰、硒等矿物质，以及黄酮类、生物碱、甾醇类、强心苷类、皂苷类、维生素C、叶绿素、花青素等特殊成分。

黑米有健脾养胃的功效。

因为黑米入脾胃经，可以保护胃黏膜，防止辛辣食物对胃黏膜的刺激。

非常适合一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者。

黑米有延缓衰老的作用。

因为黑米的外皮层含有花青素类色素，这种色素有很强的抗衰老作用。

研究表明，大米颜色越深，表皮色素的抗衰老作用越强。

黑米有滋阴补肾的功效。

因为黑米本身具有滋阴补肾、健脾温肝、明目活血的功效，对贫血、神经衰弱、风湿、产后虚弱有很好的疗效。

希望以上对你有所帮助，祝你生活愉快。

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